Làm kem xoài, kem bơ hay kem sầu riêng thì quá bình thường và quen thuộc rồi. Kem mít thơm lừng, béo ngậy mới là độc đáo chứ. Công thức làm kem mít này mới là chuẩn ngon! - Emdep.vn
Đây mới thực sự là kem mít chuẩn ngon

Mít chẳng phải loại quả xa lạ gì, nhưng kem mít thì ít nghe thấy bao giờ. Thế nên bạn hãy thử một lần vào bếp làm kem mít xem sao, đảm bảo hương vị sẽ đặc biệt hơn hẳn những món kem thông thường khác.

b

 

Nguyên liệu làm kem mít: 

b

+ 500ml sữa tươi

+ 125ml whipping cream

+ 2 quả trứng gà

+ 55 gram đường cát trắng

+ 40 gram đường glucose

+ 33 gram mít dùng để xay nhuyễn

+ 80 gram mít (thái lát)

+ Muối: Một chút

Cách làm kem mít như sau: 

b

 

- Đổ mít vào máy xay, thêm 250ml sữa tươi vào cùng, xay nhuyễn.

b

 

- Đổ hỗn hợp vừa xay ra khay, thêm whipping cream. Để riêng một chỗ.

- Trộn lòng trắng trứng, đường, đường glucose và muối. Đánh đến khi đường tan hết và trứng mịn.

Làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

- Đổ nốt phần sữa còn lại vào cùng, khuấy đều, đun đến khoảng 80 độ C thì tắt lửa. Tránh đun sôi bạn nhé! 

Làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

- Đổ hỗn hợp vào khay mít lúc đầu, lưu ý đổ qua rây lọc cho kem được mịn.

- Khuấy thật đều. Bỏ vào tủ lạnh. Cứ 2-3 tiếng thi thoảng lấy ra trộn thật đều lên 1 lần. Làm như vậy 3-4 lần là kem mịn, dẻo ngon. 

Hướng dẫn làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

Thêm mít đã thái lát vào ăn cùng với kem sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem mít này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem mít tự làm kem tại nhà các món kem ngon tự làm kem mít

gà hầm giống nhau toilet mì ý sốt cà chua thịt bò cà rốt sua dua bánh bò hấp cốt dừa Vấn vương hương phở chua Thất Khê ba chỉ nướng sa tế cach lam mon ech xao thit lợn cá lốc đậu phụ xào rau củ bánh canh cach nau sua bi do sai lầm khi nấu cơm cá bống la video nâu ăn trà cam Cá ngừ cách nấu cháo lươn ngon ựng kho tai mang vit Tới banana muffin cha quê dan len Sóc đậu que sốt hành tỏi Che troi nuoc ngu sac nem chua bo tự chế đồ đạc chuối lùn hầm xương thực đơn món ngon xiu mai chả cá rán Vân sa kê soup sa kê gỏi diếp cá Cách nau xoi Ä Ã³i nuoc hoa qua ốc hút bẠc hã Đậu đũa Bánh chiên Ô Bánh chay List Cha tom tra lipton trung ngon sóc trứng rán sushi banh my ca phao muoi salad khoai tây tuong ot sườn rim mặn bánh phô mai hình trái tim Phân biệt đá từ nước đun sôi hay KHO kho muc BANH CHUOI bo nuong sa nông muc chien don Bí quyết làm món gà rán giòn ngon Chè khoai lang Món ăn ngày tết chè vị sầu riêng xao nam đồ trang trí thức uống ngÃ Æ ca hoi gà cánh gà nướng xốt hoisin cách luộc thịt tôm tươi cuộn khoai cha ga cach lam dau hu nhoi nhan bò ngâm mắm ngao nuong bo toi mùa nóng Cháo ngon Mon bo kho Khia chi Mam tep tom cang sot trung muoi banh cuon Bánh mận trồng cây chất phụ gia canh bí đậu phộng Lạ miệng với cháo ếch Singapore trang trí món ăn bò khô che thai canh cá ngạnh am thực đơn cơm tối bánh cốm dẻo da me xào mướp thit lon ép dứa NUOC MAM GUNG Làm heo quay tại nhà nấu xôi khoai lang tím bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon đâm トO Trニーa bánh cuôn xi Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua